A karácsonyi előkészületek során elengedhetetlen program a családdal vagy a barátokkal eltöltött forralt borozás. Egy pohár forró ital mellett kényelmesen körbejárhatod a karácsonyi vásárt, ahol a még hiányzó ajándékokat is beszerezheted a fa alá. A vásárok nagy előnye, hogy kézműves, kézzel készített, egyedi termékeket vásárolhatsz, amellyel a helyi termelőket és vállalkozókat is támogatod.
Cikkünkbe a leghangulatosabb karácsonyi vásárokat gyűjtöttük össze, ahol a legízletesebb lélekmelengető forralt borokat kóstolhatod meg Budapesten.
Vörösmarty Classic Xmas
Az idei évben a Vörösmarty téren található vásár a “Vörösmarty Classic Xmas” néven, megújulva mutatkozik be. A november 18-án nyíló forgatag nevéhez hűen, klasszikus karácsonyi dekorációval várja az odalátogatókat. A kézműves-faházak arculata a korábbi évekhez képest ugyan megváltozik, de a gasztronómiai kínálat idén is a hagyományokhoz hű marad. Forralt borból, forró gyümölcslevekből, lángosból, kürtöskalácsból és bejgliből nem lesz hiány az idén sem.
Cím: 1051 Budapest, Vörösmarty tér
Advent Bazilika
Az Advent Bazilika már több alkalommal nyerte el a Európa legszebb karácsonyi vására címét, így ehhez méltóan idén is meghitt és szemet gyönyörködtető környezettel készül az adventi időszakra. 2022. november 18-től 2023. január 1-ig látogatható a Szent István téri vásár, amelyet a Bazilika homlokzatára vetített fényjáték tesz egyedivé.
A finomságok mellett különböző programokkal is készülnek a szervezők, amelyet az alábbi linken tekinthetsz meg:
https://adventbazilika.hu/hu/programok
Cím: 1051 Budapest, Szent István tér
Corvin Hütte
A november 23-tól december 24-ig nyitva tartó Corvin Hüttében igazán figyelemre méltó gasztro felhozatallal találkozhatunk, ugyanis különleges forralt borokat, fahéjas puncsot és forró csokit is kínálnak a melegedni vágyóknak. Továbbá a vegánoknak is kedvezve, mentes ételekkel is készülnek, így mindenki talál ínyére valót egy hosszú séta után.
Cím: 1082 Budapest, Corvin sétány
Advent a Budai Várban
A pesti oldalt elhagyva, a budai oldal is tartogat káprázatos karácsonyi vásárokat, de mind közül festői környezete miatt mi a Budai Várban található adventi vásárt találjuk a legpazarabbnak. A megszokott, minden finomsággal ellátott bódék mellett szabadtéri adventi kiállítás is várja érdeklődőket, amely a Kárpát-medencében található ünnepekhez kapcsolódó népszokásokat mutatja be.
Cím: 1013 Budapest, Ybl Miklós tér 2-6.
Forralt bor recept
Ha otthon is szeretnéd költséghatékonyan, ízlésed szerint elkészíteni a saját forralt borodat, ezt a receptet mindenképp csak ajánlani tudjuk.
Forralt bor hozzávalók
- 1 üveg (750 ml) száraz fehérbor pl. olaszrizling
- 200 ml almalé
- 1 nagyobb alma
- 3-4 evőkanál méz
- 1 evőkanál vaníliás cukor
- 2 rúd fahéj
- 6 db szegfűszeg
- 1 db citrom és/vagy narancs héja meghámozva
Nem, nem írtuk el a hozzávalók listáját, ehhez a recepthez valóban fehérborra lesz szükséged. Ugyan a legtöbb helyen vörösborból vagy keverten készítik a forralt bort, de mi a kevésbé tömény, enyhébb fehérboros verziót preferáljuk. Próbáld ki!
Előkészületként felkockázunk egy nagyobb almát és meghámozunk egy narancsot vagy egy citromot. Ezután a bort és az almalevet egy fazékban közepes lángon elkezdjük forralni. A már meleg, de még nem forró alaphoz hozzáadjuk a felkockázott almát, a fahéjat, a szegfűszeget és a citrom/narancs héját. Ízlés szerint mézzel, illetve vaníliás cukorral ízesítjük. Extraként egy pár citrom/narancs karikát is beledobhatunk. Körülbelül 15-20 percig forraljuk, majd bögrékbe kitöltve szinte azonnal fogyaszthatjuk is!
A fent említett karácsonyi vásárok még havazás nélkül is garantáltan meghozzák a kedved a karácsonyhoz. Nem mellesleg remek családi vagy baráti program lehet az őrült ünnepi hajtás előtt.
Készülj te is az ünnepekre egy ízletes forralt bor mellett! Akár egy vásárra kilátogatva vásárolod meg vagy magad készíted el, a forralt bor mindenhogy jó választás!
